古文献《山海经》：“山上有神人焉，吸风饮露，不食五谷。”这是一种高级“采气而食”的“神仙境界”，这样的自然辟谷常人难以办到。长沙马王堆出土的帛书《却谷食气篇》介绍了服药食气以辟谷的理法。汉初三杰之一的张良、唐朝宰相李泌都系历史上的练气辟谷名家。杭州的张荣堂练气辟谷21天，每天服蜂蜜水100ml，生理盐水150ml，白开水700ml，体、智、能一直保持正常，减重9公斤。后来他与医务人员合作，办过多期辟谷食气试验班，参加者670余人。经生理指标测试发现：食气辟谷可降低甘油三酯和胆固醇，可提高高密度脂蛋白，对高血脂症和心血管系统疾病有一定治疗作用;对糖尿病病人有降低血糖的作用，使血清蛋白提高;并可能存在着特殊的蛋白质合成途径;对肥胖症患者有显著的减肥作用，且无西药及现代减肥方法导致的各种副作用。
培气辟谷不但可使胖者减肥，还可令瘦者增丰!培气辟谷后经络畅通，气足血活，脏腑功能大为增进，清肠之后食欲大开，对食物营养的吸收功能改善尤为明显，因此能有效地增强体质，由瘦变丰美体美肤。美容效果也很明显!“要想青春，肠道清净”。人过中年，各种慢性疾患的丛生，衰老的加速到来，原因虽多，“肠道积污”影响尤大一慢性中毒!诺贝尔医学奖得主、病理学家梅基尼可夫写道：“大肠中粪便秽积，因而产生腐败细菌，形成有害物质，引起自身食物慢性中毒，于是发生疾病和衰老现象。”据他调查，有的人5～7天才大便一次(笔者认识一位中年女性10天乃至半个月才大便一次)，肠道中积粪达数公斤之多!哥仑比亚大学医学教授汉姆斯指出：“衰老的主因，是身体中因食物而产生毒素。试管试验证明，老年人的血液含有毒素，若能抑制毒素，可以延长寿命。”即使是短期培气辟谷，亦能迅速消除初生老年斑，皮肤趋于光滑润泽而细腻。
培气辟谷的理与法
人的生理结构本来就属于素食结构体系。人的牙齿是板形的，与食草食果动物相似。而肉食动物如虎豹则尖牙利齿，唾液呈酸性，肠粗而短。人的肠道，迂回曲折，唾液亦偏碱性，故宜以素食为主，肉食为辅，方合天理。
《洛杉矶时报》报道：“专家们认为，所有的流感都是禽流感……我们在给自己添一道美食的同时，也把疾病的源头永远地留在了我们身边。”由此看来，每年进行2～3次短期的培气辟谷，经常给肠道进行清扫，对健康长寿、减肥增丰、美容美肤都很有必要。
安全而高效的辟谷前提是培补元气即练气、食气。在气足血活之下，进行十天半月的短期辟谷，即可收到明显的优化生理效果：通经络、活气血、清浊秽、净血液、理肠道、平内脏、清包块、祛风湿、化痰浊、除湿散寒等等。实践证明，哪怕是半月左右的培气辟谷，服用相应的中药，不但对肥胖症，同时对高血脂、高血压、心脏病、糖尿病、脑血管硬化、各类炎症……都会收到显著的疗效或改善。什么牌子的染发剂好睫毛膏lose abdominal fat面膜青少年增高排名青少年增高很好韵达快递网点查询去皱面膜排行榜日霜什么牌子的螺旋藻好洗面时尚保湿彩妆盒容器什么牌子好护肤改善皮肤水分什么牌子好
练气培气，动练经络，活跃气血，滋养脏腑，功法并非愈复杂愈好。正相反，“大法至易”，以式简效卓的“站桩功”最为上乘：外静内动，动静兼练，每次半小时以上，至两小时更妙。静养功则任选一法皆可，惟须持之以恒。
辟谷——不食肉食与五谷，而以红枣、菜蔬代之。初习辟谷，由于内气不充，一开始就什么也不吃，有可能使胃部及肠道之生理性蠕动呈现“干摩擦”状态，易使胃肠壁部造成损伤，或胃肠生理功能减退等不良后果。
“山中仙人不知老，渴饮清泉饥食枣”。“每天食枣，防病抗老”。辟谷者常以每餐食大红枣9枚(或红枣汤)以代饭食。无枣则可改食生花生米二三十粒代之(性甘平补益脾胃，润肺化痰，润肠通便)，或核桃仁(性甘平，活血润肠)，或蜂蜜水(性甘平，补益五脏，益肾止痛)。亦可食少量水果，但过多则易生湿气。有便秘倾向者，可适当饮一些淡盐水(性咸寒，清火凉血，益痛坚齿)。
红枣含糖20%，蛋白质、脂肪、维生素含量丰富，为诸果之冠。还含有维生素A、B、D和钙、磷，铁、钠等微量元素。《本草纲目》：“善补阴阳、气血、津液、脉络、筋骨、骨髓，轻身延年，坚志强力。”“补五脏，治虚损”。现代医药学对大枣进行研究的结果认为，大枣有：1.抗肿瘤功能。2.能防治心血管疾病。3.能保护心脏。4.增肌力、抗疲劳。5.抗过敏。辟谷者将大枣首选为补气品及代食物，是比较合理的。炒青菜、青菜汤，可以促助胃肠保持正常的蠕动机能，有利于清肠和排除积秽。
以辟谷7天为例，前两天可服食红枣+蔬菜汤;中3天不食或少食一餐，饮矿泉水或白开水，少量水果;后两天食三餐红枣+蔬菜汤。辟谷10～15天者可依此类推。如进入高级的“自然辟谷”状态则顺其自然。
辟谷结束，宜食较易消化之食物，如粥类，直至正常进食。取得初步深刻体验之后，每隔两三个月可再行辟谷，练功培气则不要中断
在辟谷过程中，练气、养气、培气尤不可中止。学习、工作可照常进行。
经过培气辟谷以后，神清体爽，精力旺盛，“气足不贪食”——步入自然素食行列，减肥效果巩固，并直达理想的体重，还人体以太极曲线动态之美。