近来，在欧美也流行起"辟谷"这种自然疗法。一些人每隔一段日子，便断食一段时间，有的不吃晚饭，有的几天不吃食物，在停食期间只喝矿泉水或纯净水。詹姆斯博士说，人们平时吃进去的食物，在维持人体机能，提供能量的同时，也形成了各种废物，它们虽然每天都以粪便、尿、汗等形式排出，但总有一些残渣排不干净，它们藏在身体的各处，还容易形成毒素，成为致病的根源。特别是排除废物最多的大便，总有一些还藏在肠胃里的沟沟坎坎处。断食，同时多喝水，无疑是清除体内垃圾的最好方法。因为肠胃定时蠕动，喝进去的水也会随之蠕动，就像进行冲刷，沟沟坎坎的地方容易冲洗干净。拉出宿便，人体真的像进行了清仓。你可以发现，宿便都是黑色的，可见"毒"性有多深。
美国营养学家马凯博士通过一系列实验发现，对老鼠实行断食，不易生癌，且寿命延长一倍；日本的一位教授实验发现，断食7天后，人体白细胞数量渐增，断食第10天则急增，有的甚至超过平时的2倍，人体的免疫力大大提高。
毫无疑问，断食疗法有助于人体健康，但并不是所有的人都适宜，如患肾病的人、患肠胃病的老年人、急性炎症及高烧病人、特别瘦弱的人就不适合此法。x 4x睫毛膏哪种丰胸产品好润唇好吗晒后哪个牌子好精油丰胸美白去皱眼霜红血丝怎样瘦脸隔离霜脚臭丰胸好吗去角质怎样去痘痘
不用打针吃药，做法自然，这种清仓之法受到越来越多欧美人的喜爱。第一步为减食期，只喝些粥、牛奶，吃些蔬菜、水果，时间1~3天为宜；第二步为断食期，只喝矿泉水或纯净水，每日至少3000CC，以小杯多次慢饮，并适当服些驱蛔虫及晓虫药物，此阶段时间长短要因人而异；第三步为补食期，先喝米汤进而喝稀饭，以恢复肠胃功能，约1~2天后进一步吃易消化食品，而且食量应从少量逐渐增加。断食失几，甚至出危险，往往是因补食过猛所致。千万不可在断食完成后立即吃过硬、过热的食品，更不可甩开腮帮子一顿猛吃，无论吃什么都应细嚼慢咽。
断食存在一定的危险性，所以必求小心谨慎，不可乱业，最好有明白人指导一下，如果不放心，可以进行半断食疗法，即晚饭只喝一些牛奶或果汁而不吃其他的东西。