1、辟谷蛋白质摄取越多越有益健康：鱼、肉类是各种关节炎症形成的重要原因，高血压、冠心病人都伴有胆固醇升高，胆固醇在米、面、蔬菜中的含量几乎为零，而肉类、蛋类和动物内脏则富含胆固醇。
2、肉食者健康强壮，素食者瘦小体弱：肉类经过消化剩下的残渣，会在人体内产生许多毒素，增加肝脏与肾脏的负担。因此素食者所需睡眼较少，且富有耐力，不容易疲劳;而肉食者因肝肾负担重，容易疲劳，饱食后多者有昏沉感，需要较多的睡眠。
3、一日三餐一定要吃饱吃好：佛家的戒律中有“过午不食”这一条，即过了中午之后，不再吃东西。少吃和限食有许多好处，主动积极地控制饮食是健康长寿的关键。